2011-01-12 12:07:00 來(lái)源：臨汾新聞網(wǎng)
臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 成華）饅頭、熟肉、豆制品……這些百姓餐桌上不可或缺的食品，是否能讓消費(fèi)者放心享用呢？春節(jié)將至，記者從市工商局堯都分局解到，為了進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作，保障人民群眾的食品安全，從２０１１年１月５日至２０１１年３月５日，工商部門(mén)將對(duì)堯都區(qū)流通環(huán)節(jié)的散裝食品集中開(kāi)展一次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，為廣大群眾嚴(yán)把“入口”關(guān)。
此次集中整治行動(dòng)以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，以腌制品、豆制品、饅頭產(chǎn)品、熟肉制品等為重點(diǎn)整治范圍。
“通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，我們要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的監(jiān)督管理，明確開(kāi)辦者承擔(dān)的連帶責(zé)任，徹底解決腌制品、豆制品、饅頭產(chǎn)品以及熟肉制品等食品存在的安全隱患，健全和完善索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，根本上建立散裝食品長(zhǎng)效監(jiān)管的機(jī)制?！笔泄ど叹謭蚨挤志洲k公室主任白新華介紹說(shuō)，這次整治行動(dòng)中，要求各超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的開(kāi)辦者，對(duì)入場(chǎng)銷(xiāo)售豆制品、饅頭產(chǎn)品、熟肉制品等食品的經(jīng)營(yíng)戶首先進(jìn)行自查。嚴(yán)格審查食品索證索票和建立進(jìn)貨臺(tái)賬情況。凡入場(chǎng)的食品經(jīng)營(yíng)者，未能提供食品生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品合格質(zhì)檢報(bào)告的，所銷(xiāo)售食品一律下架退市。
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