2012-09-10 10:36:00 來源：臨汾新聞網(wǎng)
臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 祁欣）佳節(jié)將至，加工月餅等所需要的食材在節(jié)前頗顯熱銷場景。雖距中秋節(jié)還有20多天，干果市場卻已被提前暖熱。
在堯豐批發(fā)市場經(jīng)營干鮮果品的李女士這幾天剛進(jìn)了一批干果，為中秋節(jié)市場做準(zhǔn)備。據(jù)她介紹，這次是春節(jié)后第一次進(jìn)貨，花生、核桃、開心果、大杏仁、腰果等多個品種。最近干果銷量不錯，購買的顧客多是用來加工月餅，而天氣轉(zhuǎn)涼也使得喜食堅果的市民多了起來。
在位于解放路的一家干果專營店內(nèi)，記者看到幾位顧客正在挑選自己喜食的干果。店員也正忙著為花生、桃仁等上貨。問及最近哪類干果比較熱銷時，店員介紹說：相對熱銷的是核桃、花生、杏仁，顧客用來加工月餅的較多。而開心果、松子等價格稍高些的堅果銷量相對較少，預(yù)計再過10天左右銷量會有所增加，顧客將其作為饋贈親朋好友的一種禮物。目前，干果的銷售已進(jìn)入旺季，不過銷售價格與往常相比沒有太大的變化。”
雖然中秋節(jié)還未到，節(jié)日的氣息也早早進(jìn)駐市民的家，家住新供合家屬院的張先生每逢中秋節(jié)前，自己都準(zhǔn)備好原料（干核桃、杏仁、花生、芝麻、葡萄干等），然后送往加工月餅的作坊?！叭依闲《紣鄢晕迦试嘛灒谕怃N售的月餅餡難以滿足家人的需要。所以我們每年都備足五仁原料吃手工月餅，美味極了?！睆埾壬缡钦f。
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