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中華老字號 唐都推光漆器

中華老字號 冠云平遙牛肉

三晉老字號 鑫炳記

三晉老字號 頤圣堂

晉中老字號 元盛德

中華老字號 廣譽遠

　　老字號是時代發(fā)展的印記，承載著中華民族的商業(yè)智慧與文化記憶。近年來，晉中市高度重視老字號的傳承與發(fā)展，深度挖掘潛力，加大保護與支持力度。特別是將老字號保護與發(fā)展工作融入該市“156戰(zhàn)略”實施，緊扣“五張牌”發(fā)展路徑，通過構建多層次梯隊、強化政策精準支撐、拓展多元展示平臺等系統(tǒng)性舉措，全力推動老字號煥新升級。

　　目前，全市擁有34家老字號企業(yè)(含中華老字號7家、三晉老字號18家、晉中老字號9家)。2024年全市老字號營業(yè)額突破42.34億元，帶動就業(yè)超萬人，成為彰顯城市軟實力與經濟活力的雙重名片。這既是老字號品牌價值的當代印證，更是晉中市深化品牌建設、推動高質量發(fā)展的生動實踐。

　　強梯隊 壯大老字號品牌矩陣

　　清晨七時許，祁縣經濟開發(fā)區(qū)復盛公藥業(yè)集團的智慧倉儲中心已是一片繁忙景象。自動化分揀系統(tǒng)高效運轉，機械臂精準抓取著貼有電子追溯碼的中藥制劑。這幅充滿科技感的畫面，與200多年前喬家大院里飄著藥香的小藥鋪形成奇妙呼應，生動展現(xiàn)了“復盛公”這一老字號在新時代煥發(fā)的生機，也是晉中市系統(tǒng)化培育壯大老字號品牌梯隊、構建多層次品牌矩陣的縮影。

　　支撐“復盛公”等老字號持續(xù)煥新、梯隊壯大的核心，在于晉中市精心構筑的“中華老字號——三晉老字號——晉中老字號”三級金字塔式培育體系。該體系為全市34家不同歷史底蘊與發(fā)展階段的老字號鋪設了清晰的成長階梯。

　　為確保梯隊質量，晉中市以《晉中老字號認定管理辦法》嚴把入口關，設定歷史傳承、獨特技藝、持續(xù)經營等硬性標準。同時，政府部門深入一線摸底調研，建立詳實“品牌檔案”，為精準匹配政策資源、穩(wěn)固梯隊根基提供依據(jù)。

　　在政府搭建培育框架、夯實制度基礎的同時，晉中市更著力激活行業(yè)內生動力。今年5月15日成立的晉中市老字號協(xié)會便是關鍵一步。該協(xié)會由行業(yè)龍頭企業(yè)牽頭組建，以“服務、創(chuàng)新、傳承、共贏”為宗旨，重點圍繞“鑄魂”“賦能”“固本”三大任務開展工作?！拌T魂”，打造晉商文化名片，推動老字號進景區(qū)、社區(qū)、商圈;“賦能”，搭建“老字號+”平臺，設直播間培育暢銷產品，組織“重返萬里茶路”出海行動;“固本”，建立品牌認證與打假機制，推進保護條例立法，構建人才培養(yǎng)體系。協(xié)會的成立有效整合了行業(yè)資源，為傳統(tǒng)品牌傳承創(chuàng)新提供了系統(tǒng)性解決方案和強勁的內生動力。

　　這套涵蓋“體系構建、制度保障、精準扶持、行業(yè)協(xié)同”的系統(tǒng)工程成效顯著。不久前，山西省第四批“三晉老字號”認定名單揭曉，紫金山泉、海玉、紅海玻璃、福佳軒、永隆、速達6家晉中本土品牌成功入選。至此，晉中市擁有的省級“三晉老字號”企業(yè)數(shù)量增至18家。這一擴容，標志著晉中市在壯大老字號品牌梯隊、夯實區(qū)域商業(yè)文化根基方面取得實質性進展。

　　從“復盛公”的現(xiàn)代化蝶變，到34家老字號構成的三級梯隊，再到協(xié)會引領下的協(xié)同創(chuàng)新，晉中市正通過系統(tǒng)化培育，讓承載晉商基因的老字號煥發(fā)新活力，共同編織起推動區(qū)域經濟發(fā)展的“金字招牌”網(wǎng)絡。

　　優(yōu)政策 激發(fā)老字號創(chuàng)新動能

　　精準有力的政策扶持與“真金白銀”的投入，是澆灌老字號創(chuàng)新沃土、激發(fā)其內生發(fā)展活力的關鍵“助推器”。晉中市充分發(fā)揮省級與市級政策資金的疊加效能，精準引導和激勵老字號企業(yè)在產品研發(fā)、技術革新、經營模式升級等關鍵領域勇于突破、大膽探索，為老樹新枝注入澎湃動力。

　　2023年，榮欣堂與鑫炳記憑借在電子商務領域的積極探索與顯著成效，成功獲評“山西省電商示范企業(yè)”。同年，寶聚源、冠云、廣譽遠、唐都、榮欣堂、鑫炳記六家老字號企業(yè)，因在傳承創(chuàng)新方面的突出表現(xiàn)，獲得省級層面高達485萬元的扶持獎勵資金。2024年，復盛公、寶聚源、冠云、鑫炳記等優(yōu)秀企業(yè)再獲認可，獲得665萬元的獎勵資金，充分彰顯了政府支持老字號做優(yōu)做強的堅定決心。2025年，政策支持更趨精準化，唐都、寶聚源成功申報聚焦區(qū)域特色產業(yè)的專業(yè)鎮(zhèn)老字號項目，獲得專項扶持資金200萬元。這一系列“真金白銀”如同及時雨，有效緩解了企業(yè)在轉型升級中的資金壓力，為品牌推廣、產品迭代與工藝現(xiàn)代化改造提供了堅實保障，顯著加速了老字號煥新步伐。

　　在政策陽光雨露的精準滋養(yǎng)下，晉中的老字號企業(yè)創(chuàng)新活力競相迸發(fā)。在紅海玻璃創(chuàng)新工作室，設計師們將晉商文化符號融入現(xiàn)代器皿設計，實現(xiàn)文化市場雙贏;在海玉食品的直播間，承載著幾代人記憶的石頭餅、雜糧饃片等“老味道”，正借力抖音、淘寶等平臺跨越地域阻隔，以品牌故事贏得年輕客群青睞。

　　晉中以精準政策為犁鏵，以“真金白銀”為養(yǎng)分，深耕老字號創(chuàng)新沃土。這一系列行之有效的舉措，正有力助推著老字號在挖掘、宣傳、展示其深厚文化技藝魅力的同時，在產品、技術、經營模式上不斷攀登新高。政策之力已轉化為老字號企業(yè)破繭成蝶、歷久彌新的核心動能。在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞交融中，晉中市老字號正書寫著屬于這個時代的華彩篇章。

　　拓平臺 擴大老字號影響力

　　6月中旬，第九屆中華老字號(山東)博覽會啟幕。作為國內規(guī)格最高的老字號行業(yè)博覽會，本屆博覽會匯聚了全國26個省(區(qū)、市)的627家企業(yè)。晉中市商務局會同市老字號協(xié)會，精選中華老字號唐都、寶聚源、復盛公，三晉老字號鑫炳記、海玉及晉中老字號沅泰涌等6家涵蓋食品、釀酒、醫(yī)藥、工藝品等領域的優(yōu)質企業(yè)精彩亮相。憑借古樸典雅的展位設計、匠心獨具的特色產品和深厚的文化底蘊，晉中展區(qū)成功吸引眾多海內外客商與消費者駐足關注，全方位展示了品牌形象。這生動的一幕，正是晉中市助力老字號“走出去”、擁抱廣闊市場的縮影。

　　要讓老字號的金字招牌歷久彌新、熠熠生輝，不僅需要苦練內功、激發(fā)內力，更需要廣闊的舞臺和暢通的渠道。為此，晉中市積極搭建多元化、高層次的展示推廣與銷售對接平臺，為老字號品牌影響力的提升鋪設了多條快車道。

　　晉中市精心組織老字號企業(yè)積極參與國內外具有重大影響力的高端經貿會。在中國國際進口博覽會、中國國際消費品博覽會等重量級國際舞臺上，晉中的老字號集體亮相、大放異彩。借力這些頂級平臺，晉中的老字號不僅有效提升了品牌的知名度與美譽度，拓展了合作視野，更簽下了實實在在的訂單，持續(xù)向全國乃至全球觀眾展現(xiàn)“晉中匠心”的獨特魅力。

　　如果說高端展會為老字號插上騰飛的翅膀，那么“進街區(qū)、進社區(qū)、進景區(qū)、進平臺、進校園”的“五進”活動，則讓老字號深深扎根于民生。晉中市積極參與全省“五進”促消費活動，在街區(qū)市集，市民可便捷品嘗冠云牛肉、復盛公藥茶;在社區(qū)，非遺展示與美食品鑒拉近了與居民的距離;在平遙古城、喬家大院等景區(qū)，游客沉浸式體驗晉商文化，帶走“晉中制造”;在電商平臺，老字號產品一鍵到家;在校園，文化講座與創(chuàng)新工作坊激發(fā)年輕學子對老字號的了解和熱愛。這一系列活動將老字號深度融入城市生活場景，顯著提升了品牌親和力與市場滲透力。

　　在渠道融合創(chuàng)新方面，晉中市積極推動老字號企業(yè)開拓新場景、擁抱新業(yè)態(tài)。通過助力老字號入駐中石化加油站便利店等覆蓋廣、客流穩(wěn)的新型零售終端，成功將冠云平遙牛肉、鑫炳記太谷餅等特色產品融入消費者的即時生活場景，極大拓展了銷售觸點與消費可能性。

　　百年傳承，歷久彌新。從構建三級梯隊、筑牢發(fā)展根基，到精準政策扶持激發(fā)創(chuàng)新動能，再到多元平臺拓展放大品牌價值——晉中市正通過多維度賦能，讓承載歷史的老樹綻放時代新花，使傳統(tǒng)匠心煥發(fā)出歷久彌新的蓬勃生命力。

　　文字整理：張謙

　　資料來源：晉中市商務局