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      山西陵川:逛市集、識藥材、品藥膳

      2025-08-03 15:05:43 來源:人民網(wǎng)  

        人民網(wǎng)晉城8月2日電(記者王帆)8月1日,在山西省晉城市陵川縣中藥材市集上,多種藥材齊聚展位,點燃市民養(yǎng)生熱情。

      活動現(xiàn)場。

        本次活動將持續(xù)至8月3日,現(xiàn)場共安排120個展位,展示藥膳食養(yǎng)品嘗和藥材、藥膳產(chǎn)品、陵川土特產(chǎn)、非遺文創(chuàng)等。來自江蘇、河南等地的參展商也帶來多種特色好品。值得關(guān)注的是,被譽為“陵五味”的陵川本土中藥材連翹、潞黨參、黃芩、蟬蛻、火麻仁等也吸引眾人圍觀了解。

      市民了解“陵五味”。

      市民拍攝“潞黨參”。

        據(jù)了解,中藥材市集是2025山西·陵川藥膳技能大賽暨中藥材市集嘉年華系列活動之一,活動將進一步豐富陵川縣藥膳業(yè)態(tài),打造陵川藥膳品牌,促進中藥材與文旅康養(yǎng)兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

      航拍市集。

      陵川土蜂蜜引市民關(guān)注。

      “太行崖柏”產(chǎn)品展示。

        陵川地處北緯35°,平均海拔1200米,適宜的緯度、高度、溫度,造就了道地藥材的完美品質(zhì),全縣中藥材分布面積高達128萬畝,品種多達521種,“十大晉藥”占其九。千百年來,陵川人將“藥食同源”的智慧融入一日三餐,形成了獨具特色的藥膳文化。近年來,陵川縣持續(xù)搭建起多領(lǐng)域融合交流的橋梁紐帶,深度挖掘“藥食同源”的內(nèi)涵精華,讓陵川藥膳從“地域特色”升級為“區(qū)域品牌”。


           

      責(zé)任編輯: 吉政

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