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　　從“綠色、有機(jī)、低碳”理念的堅(jiān)定踐行，到“特、優(yōu)”發(fā)展方向的精準(zhǔn)錨定;從有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)模式的深耕細(xì)作，到規(guī)?；a(chǎn)帶來(lái)的增產(chǎn)增收碩果;從點(diǎn)面示范的星星之火，到整村、整鄉(xiāng)、整縣推廣的燎原之勢(shì);從持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，到“百花齊放”高效農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的蓬勃涌現(xiàn)……近年來(lái)，大同有機(jī)農(nóng)業(yè)正以?xún)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)、特色突出、競(jìng)相發(fā)展的壯闊產(chǎn)業(yè)格局，譜寫(xiě)著高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章。

　　科技小院賦能有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展

　　“科技小院的落成，對(duì)本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大幫助，尤其在涉及農(nóng)用酵素方面進(jìn)行了大量推廣，這項(xiàng)技術(shù)已成熟落地，村民尤其菜棚種植戶(hù)收入明顯提高?！膘`丘縣田脊梁種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人段衛(wèi)國(guó)說(shuō)。7月25日，記者走進(jìn)靈丘縣東河南鎮(zhèn)清泥澗村，只見(jiàn)村西北方向一排排蔬菜大棚規(guī)劃整齊、錯(cuò)落有致地排列在田間。棚內(nèi)，鮮紅的西紅柿綴滿(mǎn)枝頭，嫩綠的豆角垂掛成簾，種植戶(hù)正穿梭其間，忙著采摘、梳理卷須等作業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙景象。段衛(wèi)國(guó)告訴記者：“今年這豆角長(zhǎng)得好，得益于用了酵素，病蟲(chóng)害少了，豆角品質(zhì)提升了，每畝至少增產(chǎn)200斤。”

　　2024年6月，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)與靈丘縣加深校地合作，依托田脊梁種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社在清泥澗村建起山西靈丘全域有機(jī)科技小院及試驗(yàn)基地，扎實(shí)推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用一體化發(fā)展，農(nóng)用酵素技術(shù)的研究與應(yīng)用取得突破性進(jìn)展，并獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，形成一套以農(nóng)用酵素為基礎(chǔ)的低本高質(zhì)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。隨著農(nóng)用酵素技術(shù)的成熟落地，在當(dāng)?shù)卣翱萍夹≡嚎蒲袌F(tuán)隊(duì)的支持指導(dǎo)下建起農(nóng)用酵素“微生物工廠”，由旱廁改造后進(jìn)行人糞尿集中收集，然后在微生物工廠進(jìn)行有機(jī)肥制作后用于當(dāng)?shù)赜袡C(jī)旱作農(nóng)業(yè)，既改善村民居住環(huán)境，又降低了有機(jī)肥生產(chǎn)成本，目前已取得明顯生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。段衛(wèi)國(guó)表示，將帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)加入到有機(jī)種植中，讓更多土地閃耀科技光芒。

　　“土專(zhuān)家”的致富“金鑰匙”

　　“要種出真正高品質(zhì)的有機(jī)蔬菜，必須從源頭抓起。”7月23日，記者走進(jìn)云岡區(qū)口泉鄉(xiāng)落里灣村惠豐有機(jī)蔬菜種植基地，被譽(yù)為“田秀才”“土專(zhuān)家”的基地負(fù)責(zé)人李致明正穿梭在菜畦間，專(zhuān)注觀察著蔬菜的生長(zhǎng)狀況。

　　“雖然種植基地采用智能化溫室大棚，能夠精確控制溫度、濕度和光照，為蔬菜生長(zhǎng)創(chuàng)造最佳條件，但是想要把控蔬菜品質(zhì)，還需要在種植過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這里的大棚采用的都是天然肥料，我每天都會(huì)仔細(xì)檢查蔬菜的葉片、莖稈，一發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害苗頭，就迅速采取生物防治措施?！崩钪旅髡f(shuō)。

　　“我們種植基地培育了西紅柿、黃瓜、生菜、尖椒、西蘭花等多種蔬菜。針對(duì)不同品種的特性，我都深入鉆研各自的科學(xué)種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治方法，并將掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授給其他種植戶(hù)，帶動(dòng)大家一起實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植。”李致明說(shuō)。如今，在他的帶動(dòng)下，越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)掌握了有機(jī)種植技術(shù)，大棚里的“土專(zhuān)家”正讓有機(jī)蔬菜變成鄉(xiāng)親增收致富的“金鑰匙”。

　　從“田間滯銷(xiāo)”到“全球訂單”

　　“過(guò)去，當(dāng)我看到鄉(xiāng)親們辛辛苦苦種出的蔬菜因銷(xiāo)路不暢而爛在地里時(shí)，心里很不是滋味。我們天鎮(zhèn)的蔬菜品質(zhì)這么好，為什么不能賣(mài)到更遠(yuǎn)的地方去?”7月16日，記者在天鎮(zhèn)縣博誠(chéng)蔬菜有限公司采訪(fǎng)時(shí)，總經(jīng)理溫軍坦露心聲。他看著忙碌的生產(chǎn)車(chē)間，不時(shí)指導(dǎo)工人對(duì)前處理臺(tái)、烘干線(xiàn)進(jìn)行清洗和消毒。

　　“日本、韓國(guó)以及歐美一些國(guó)家對(duì)蔬菜產(chǎn)品的需求量很大，只是普通菜農(nóng)沒(méi)有渠道。于是我就萌生了打通渠道、把蔬菜賣(mài)到全世界的想法。”溫軍說(shuō)，“我們先后通過(guò)多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，我們的蔬菜有了走出國(guó)門(mén)的資格?！?/p>

　　但光有認(rèn)證還不夠，關(guān)鍵是要讓農(nóng)戶(hù)掌握標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)。溫軍創(chuàng)立了“基地+農(nóng)戶(hù)+訂單”三位一體的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)新模式?！捌髽I(yè)與農(nóng)戶(hù)統(tǒng)一簽訂種植合同，根據(jù)市場(chǎng)需求，由企業(yè)提供種苗、統(tǒng)一田間指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)，實(shí)現(xiàn)種、產(chǎn)、銷(xiāo)一條龍服務(wù)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。同時(shí)，與農(nóng)戶(hù)簽訂保價(jià)協(xié)議，以保護(hù)價(jià)形式收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)低于協(xié)議價(jià)時(shí)，按照協(xié)議價(jià)收購(gòu)，保證農(nóng)戶(hù)不吃虧;當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格高于協(xié)議價(jià)時(shí)，按照市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)，保證農(nóng)戶(hù)有的賺?！睖剀娬f(shuō)。

　　近年來(lái)，大同市把有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)作為轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要抓手，2024年市級(jí)扶持資金達(dá)6400萬(wàn)元，天鎮(zhèn)縣也加大了政策支持力度。“我們趁著政策東風(fēng)，今年重點(diǎn)打造了國(guó)際有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展基地1萬(wàn)畝、有機(jī)旱作5萬(wàn)畝，還在孤峰山村整村推進(jìn)示范村有機(jī)旱作谷子2000畝，以專(zhuān)業(yè)合作社和種植大戶(hù)牽頭訂單式對(duì)接輻射全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多個(gè)村，帶動(dòng)8000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)年戶(hù)均增收1萬(wàn)多元?！睖剀姳硎?，現(xiàn)在，越來(lái)越多的雜糧種植戶(hù)加入到標(biāo)準(zhǔn)化種植的行列中，相信“大同好糧”品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)不斷提升。

　　探索農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑

　　品牌引領(lǐng)、園區(qū)承載、項(xiàng)目帶動(dòng)、科技支撐，大同市正以一系列帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的舉措，探索有機(jī)旱作引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“大同模式”。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向，有機(jī)農(nóng)業(yè)正引領(lǐng)著一場(chǎng)關(guān)乎食品安全、生態(tài)環(huán)境與鄉(xiāng)村振興的深刻變革。我們要立足獨(dú)特的資源稟賦，積極響應(yīng)國(guó)家綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略部署，將有機(jī)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心方向，通過(guò)政策驅(qū)動(dòng)、示范引領(lǐng)、品牌創(chuàng)建和全產(chǎn)業(yè)鏈布局，逐步構(gòu)建起多元化有機(jī)產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)全市有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。